ملاس چیست؟ خواص، کاربردها و انواع ملاس نیشکر
ملاس از محصولات جانبی کارخانههای تولید قند و شکر است و در پزشکی، صنعت، کشاورزی و به ویژه در ساخت الکل به عنوان ماده اولیه کاربرد دارد. انواع ملاس و خواص ملاس بسته به نوع و سن گیاه، مرحله استخراج و فرایند تولید را بخوانید.